花环吐司

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  1

  葡萄干用水泡发10 分钟左右晾水待用

2

把主材料全放进面包机内搞拌

3

把面团打至光滑后加入黄油

4

再把面团搞拌至能拉出膜，加入葡萄干

5

葡萄干与面团完混合

6

发酵至2.5倍大

7

取出面团压扁排气，分割成三等份，松驰

8

取一份面团擀成面片

9

卷起

10

搓拉成条状

11

把三条面团一头重叠搓在一起

12

把三面条弄成辫子状

13

辫子面团围绕成圆圈，收紧接口，放在烤盘

14

发酵2.5倍大，喷点水雾在发好的面坯上，轻轻洒上杏仁

15

烤箱180度，烤20分钟，中途加盖锡纸以免颜色过火