“火锅鸡口感麻辣鲜香，除非是地道的川菜厨师，要想做出正宗川味儿并不容易。想自己在家做出地道川味吗？万能的火锅底料来帮你，轻轻松松做出正宗火锅鸡！”
食材明细
火锅鸡的做法步骤
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1准备原料
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鸡腿去骨
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去骨后的鸡腿肉
4
鸡腿肉切大块
5
所有配料改刀
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热锅凉油放入鸡腿肉煸炒
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烹入白酒去腥
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炒至鸡肉发白后把鸡肉扒拉到一边，放入火锅底料煸炒
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炒出香味后放入配料炒香后倒入火锅中
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火锅里加食盐、老抽和热水
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煮开后放入您喜欢的蔬菜即可
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热乎乎的火锅，边加热边吃吧
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我用的是那种酒精小火锅，您如果没有，就在电磁炉上边加热边吃也可以。
