腊肉炒藕片

https://st-cn.meishi.cc/r/184/124/2468684/s2468684_143873720234421.jpg的做法
莲藕有清热生津,凉血止血;熟用补益脾胃,益血生肌的功效。 莲藕有粉藕和脆藕之分,粉藕用来煲汤,脆藕用来炒食。不过也得看各人喜欢,叶子钟情于粉藕,特别爱粉藕排骨汤。不过,偶尔也会突然心血来潮炒炒藕片。

食材明细

主料
辅料

腊肉炒藕片的做法步骤

  • 腊肉炒藕片的做法步骤:1
    1
    腊肉温水浸泡后蒸20分钟,切片
  • 腊肉炒藕片的做法步骤:2
    2
    莲藕削皮
  • 腊肉炒藕片的做法步骤:3
    3
    切成片
  • 腊肉炒藕片的做法步骤:4
    4
    把藕片全部放入水里浸泡
  • 腊肉炒藕片的做法步骤:5
    5
    沥干
  • 腊肉炒藕片的做法步骤:6
    6
    把莲藕炸一下,我省油,用煎的方式
  • 腊肉炒藕片的做法步骤:7
    7
    捞起
  • 腊肉炒藕片的做法步骤:8
    8
    锅里不需要再放油,放入腊肉煎一煎
  • 腊肉炒藕片的做法步骤:9
    9
    倒入藕片
  • 腊肉炒藕片的做法步骤:10
    10
    倒入葱段,翻炒片刻,加盐即可
  • 腊肉炒藕片的做法步骤:11
    11
  • 所属分类: 晚餐   午餐   家常菜   贫血  

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