“回次婆家，拿回来不少农村的特产的东西，比如这毛葱。还拿了黄瓜銭、土豆干、笨大酱、酸菜、大葱等，大包小包的拎回来不少，吃起来有乡土的味道。 毛葱原产日本，1931年由日本引进吉林，所以又名"鬼子葱"。东北的吉林黑龙江广大农民家庭的院里都能种植这种作物。毛葱中已被专家们发现至少有六种抗癌防衰老降脂作用的成份；对脑瘤、乳腺、前列腺等疾病都有很好的疗效作用．特别是对软化血管中的脂肪的疗效更佳，世界各专业教授和性病专家们研究发现：把毛葱经过特殊加工后所取得的毛葱汁（学术界称之为毛葱油)，还可以阻断结肠、口腔、肺、肝脏胰腺、食管癌过程都有明显的治疗作用，在东南亚国家，各自家庭中把毛葱白然加工后取汁，经常食用还可刺激正常免疫，阻断宫颈癌和皮肤癌细胞的生长。 毛葱的营养可见了，孩子爸爸说毛葱炒肉在饭店里挺多人点呢。我用的毛葱炒肉了，姑娘说加点鸡蛋，就又加了点鸡蛋，只加盐调味，毛葱要炒出香味，鸡蛋与肉融合毛葱自然的甜味，吃起来味道的确非常的好 。”
食材明细
毛葱炒肉的做法步骤
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1准备好毛葱、肉和鸡蛋
2
肉切片
3
毛葱去皮洗净
4
切片
5
鸡蛋打散
6
锅内油烧热
7
先煎好鸡蛋，然后盛出
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锅内另放油炒肉
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肉炒变色，加生抽、花椒粉，并倒入毛葱继续煸炒，加盐
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毛葱也炒好后
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盛出装盘
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毛葱炒出香味，鸡蛋和肉融合进毛葱自然的甜味。
