“紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。”
食材明细
紫甘蓝拌芹菜的做法步骤
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1准备紫甘蓝
2
切丝
3
芹菜摘掉老叶，洗净
4
切段，放开水中焯一下
5
加盐、醋、白糖、味极鲜、香油
6
搅拌均匀即可
7
也可加点辣椒油
