“马铃薯和米纸，都有足够的淀粉，提供饱腹感，富含蛋白质。 米纸软滑，芹菜爽脆，清爽，配上越式的辣椒酱，风味十足。 芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。”
食材明细
越式米纸卷（素春卷）的做法步骤
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1土豆切丝，芹菜切段
2
食材用淡盐水煮熟，加入盐、油和黑胡椒拌一下，备用
3
米纸沾一下温水，摊好，将材料放上
4
左右折叠
5
卷起即可
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沾上越南风味辣椒酱食用
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1.內馅可换其他，反正喜欢吃什么都能做
2.泰式风味辣椒酱亦可
