麻薯面包

https://st-cn.meishi.cc/r/107/22/3005607/s3005607_142848493041766.jpg的做法
使用麻薯面包预拌粉做成的,方便快捷。搅打面粉时可以手工也可以使用料理机,但个人觉得手工制作更有口感,更有嚼劲。

食材明细

主料
辅料

麻薯面包的做法步骤

  • 麻薯面包的做法步骤:1
    1
    材料备齐
  • 麻薯面包的做法步骤:2
    2
    将称量好的室温下融化后,用手动打蛋器搅打均匀
  • 麻薯面包的做法步骤:3
    3
    预拌粉过筛后加入牛奶,搅拌均匀
  • 麻薯面包的做法步骤:4
    4
    加入鸡蛋
  • 麻薯面包的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀
  • 麻薯面包的做法步骤:6
    6
    搅拌至如图所示的状态后加入芝麻(可以根据自己的喜好增加或减少);揉至均匀
  • 麻薯面包的做法步骤:7
    7
    加入融化的黄油,搅揉面团
  • 麻薯面包的做法步骤:8
    8
  • 麻薯面包的做法步骤:9
    9
    加入融化的黄油,搅揉面团
  • 麻薯面包的做法步骤:10
    10
    揉好的面团按每个约30克的分量分好,摆放在铺有锡纸(或烤纸)的烤盘上
  • 麻薯面包的做法步骤:11
    11
    烤35分钟后即成
  • 麻薯面包的做法步骤:12
    12
  • 1、摆放分量好的面团时要注意相互之间有一定的距离,因为烤后面团有一定的涨发率; 2、家庭使用小的烤箱要注意中间将烤盘的内外调转,这样可以保证烤盘上的面团受热均匀。
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