“周围几个朋友总是买包子来吃,我就问他们,自己包的多好,既干净又好吃。他们都说,自己不会做啊,有的甚至从来不在家里包饺子,包子。都是买来吃。看来这做饭也是一门技术啊。”
食材明细
白菜粉条包子的做法步骤
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1酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,盖上厨布放温暖处发酵。

2
猪肉切丁加入酱油腌一会。
3
白菜洗净剁碎,撒点盐腌出水分,挤干。
4
粉条用热水烫软。
5
剪成小段。
6
葱姜剁碎。将白菜,肉丁,粉条,葱姜放入干净盆中,加入油、盐、味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。(忘拍图了)
7
面团发好了。
8
揉匀,揉成长条切成剂子,擀成饼。
9
放入馅料。
10
包成圆包子。
11
全包好了。
12
放入蒸锅蒸熟,开锅15分钟左右。
13
1 天冷的时候,发酵面团要盖上厚一点的最好是小被子之类的东西。
2 蒸制的时间根据包子大小来定。