“最家常零厨艺的烤鸡腿,用的香辣酱腌制,有点甜有点辣,香气四溢~”
食材明细
香辣酱烤鸡腿的做法步骤
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1鸡腿洗净,去掉多余油脂,正反面各切两刀

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用叉子或牙签正反面扎n多眼,更好的入味。
葱姜蒜,洋葱切好放入盆里,加入一勺料酒
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倒入烤肉酱,用手抓匀,给鸡腿按摩几分钟,冰箱冷藏一晚,期间翻几次面最好
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洋葱切丝,铺在垫了锡纸的烤盘里,皮朝上,骨头处用锡纸包好,再刷一层腌制的酱料,烤箱200度中层上下火先烤20分钟,20分钟后取出,正反面再刷一次酱料。
烤鸡腿的时候准备大蒜,因为我爱吃烤过的蒜,所以多准备了些,蒜掰开,不用去皮。
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把之前准备的大蒜放在酱料盆里拌一下,连同剩余的酱汁一起倒入烤盘里,再烤15分钟,15分钟后取出烤盘,根据自己口味撒上适量的辣椒粉和芝麻,继续烤5分钟即可
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