“ 排骨的做法有很多种，一直都是人们餐桌上的一道大菜。今天在《天天饮食》节目中看到屈浩大师教的一道芝麻辣炒排骨，简单易学，最重要的是省时间。喜欢吃排骨但性子又急的朋友们可以尝试做一做，味道真的不错，换个口味享受一下吧。”
食材明细
芝麻辣炒排骨的做法步骤
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1准备好所用食材 排骨洗净后，凉水下锅焯水
2
煮开后撇去浮沫
捞出排骨控水备用
3
小葱切葱花、姜、蒜分别切片，另外切点蒜沫
排骨中放入葱、姜、蒜沫、生抽、料酒拌均腌制半小时
4
热锅凉油，放入排骨小火煸炒
炒至排骨成棕红色盛出备用
5
另起锅，倒入植物油，干红椒、姜、蒜煸炒
放葱花炒出香味
6
倒入番茄酱煸炒
炒至出红油，烹入料酒、调入盐、陈醋、白糖调味
7
放入排骨翻炒
翻炒排骨裹均汤汁，撒上白芝麻就可以出锅了
8
1、芝麻辣炒排骨看似很简单，做起来还是有点难度的
2、做这道菜不能着急，煸炒排骨的时候也要多炒一会，否则就不好吃了
3、第一次做，味道真的不错
