“酱牛肉，炒牛肉等是过大年少不了的一道菜。提前煮好冷藏或冷冻，用的时候取出加工，方便省时，还可以调出自己喜欢的味道。”
食材明细
酱香小炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉提前煮好的，冰箱内取出切成大片
2
洋葱和大青椒切块，香菜切寸段
3
炒锅热油，2个小米椒掰断炸香后放入胡椒粉炸一下
4
放入洋葱炒香
5
然后放入牛肉
6
加小半勺盐翻炒
7
加入海鲜酱油2汤勺
8
随后就放入青椒块
9
翻炒几下后，牛肉吸干酱油。放入香菜段
10
炒匀出锅
11
牛肉提前用高压锅煮压半小时后取出冷藏。煮的时候放少量盐，不要多，以后还得用酱油烹炒。
洋葱和青椒都不用选太大的，小一点就可以。
