浇汁白菜心

https://st-cn.meishi.cc/r/136/15/2378886/s2378886_143383235407326.jpg的做法
这种已经开花的白菜心特别的好吃啊,我老公特别的爱吃,所以我看到有卖的还比较嫩的,我就买了些回来,先把白菜心焯烫一下后又烧一点汁浇在白菜心上面,这样白菜心既保留了营养和水分,又很有味道,很好吃的。连我家宝宝都可以嚼的烂,很嫩呢。

食材明细

主料
辅料

浇汁白菜心的做法步骤

  • 浇汁白菜心的做法步骤:1
    1
    白菜心洗净沥干水分。
  • 浇汁白菜心的做法步骤:2
    2
    锅中热油爆香蒜米。
  • 浇汁白菜心的做法步骤:3
    3
    倒入适量开水。
  • 浇汁白菜心的做法步骤:4
    4
    加入适量盐。
  • 浇汁白菜心的做法步骤:5
    5
    把白菜心倒入锅中。
  • 浇汁白菜心的做法步骤:6
    6
    盖上盖子煮一会。
  • 浇汁白菜心的做法步骤:7
    7
    待锅中的白菜心软烂即可盛出。不用汤只要菜。
  • 浇汁白菜心的做法步骤:8
    8
    把锅中的水继续烧开加入一点蒜米。
  • 浇汁白菜心的做法步骤:9
    9
    淋适量生抽。
  • 浇汁白菜心的做法步骤:10
    10
    加入适量蚝油。
  • 浇汁白菜心的做法步骤:11
    11
    待锅中的汤汁烧开后淋在白菜心上面即可。
  • 浇汁白菜心的做法步骤:12
    12
  • 煮白菜心的时候随时看着,不要煮过了。
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