“孩子喜欢的菜谱”
食材明细
火腿肠炒金针菇的做法步骤
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1金针菇切掉根部，撕成条后洗净。
2
白钢盆放水烧开后放入金针菇，焯烫一下捞出。
3
过凉水后，控干水分，装盘备用。
4
火腿肠斜切成片状备用。
5
起锅倒入玉米油，油锅微热放入孜然，芝麻和蒜蓉辣酱。
6
然后放入金针菇和火腿肠翻炒均匀即可出锅装盘。
7
金针菇不要焯水时间长了，会塞牙。精盐也不用格外放了，蒜蓉辣酱的咸味足够用了。
