手撕杏鲍菇

https://st-cn.meishi.cc/r/233/03/4125983/s4125983_143401746685039.jpg的做法
杏鲍菇真是个好东西。耐放、口感Q弹、营养丰富、做法多样且都美味,无论是蚝油杏鲍菇还是西兰花杏鲍菇、香煎、油炸、烤制、凉拌……无一不是美味。这么热的天,还是凉拌吧。

食材明细

主料
辅料

手撕杏鲍菇的做法步骤

  • 手撕杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇洗干净,上锅大火蒸10分钟
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    蒸好之后切开晾凉
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    将杏鲍菇撕成条状
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    倒入盐、白糖、醋、蚝油搅拌均匀
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    大蒜切成碎丁
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    炒锅放油,小火,放入蒜丁煸炒
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    大蒜颜色变成金黄色关火,稍晾一会儿
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    将炒好的大蒜倒进杏鲍菇里,淋上辣椒油,搅拌均匀,美味的手撕杏鲍菇就做好了
  • 手撕杏鲍菇的做法步骤:9
    9
  • 所属分类: 素食   晚餐   午餐   家常菜  

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