“蓝色和紫色是我最喜欢的颜色,新买了月饼模具,所以我要用最喜欢的颜色,做豆沙糕。”
食材明细
紫薯豆沙糕的做法步骤
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1紫薯去皮切片,用蒸锅蒸熟

2
蒸熟的紫薯用勺子压成泥,在加入白砂糖搅拌均匀
3
揉成团
4
紫薯和豆沙分成一个个小团
5
把紫薯按扁,放入豆沙,然后搓成圆球
6
放入做月饼的模具中,压出形状
7
成品
8
1、我的月饼模具是50克,紫薯用量35克,豆沙用量15克
2、紫薯也可以换成山药,也是同样的制作过程
“蓝色和紫色是我最喜欢的颜色,新买了月饼模具,所以我要用最喜欢的颜色,做豆沙糕。”