红枣馒头

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  1

  大枣洗净去核

2

用料理机加入一小碗水把大枣打成泥，水要慢慢分次加入

3

酵母用少量温水溶解

4

盆内加入两勺白糖，两勺奶粉

5

加入两勺蜂蜜，一大勺花生油

6

打入三个鸡蛋，加入酵母水和大枣泥，加入两碗水拌匀

7

加入四碗面粉，拌匀，面粉边拌边加入，视情况增加或减少

8

揉成光滑的面团

9

盆内加入几滴油，放入面团

10

醒发至两倍大

11

把面揉匀排气，依自己喜好切等份

12

揉圆

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搓长条

14

对折

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两端反方向搓

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记扣（像平时系鞋带一样）

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接头处朝下

18

中间放上一粒大枣

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醒发至两倍大，上锅，中火，水开后继续蒸15分钟左右

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出锅喽~

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