“韭菜猪肉馅料,加入粉丝更加能锁住肉汁~赞!”
食材明细
韭菜猪肉饺子的做法步骤
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1韭菜洗干净,沥干水分后切碎

2
粉丝冷水泡软,切成短条
3
猪肉放入料理机打碎
4
猪肉取出,准备好腌料:家乐牌鸡粉、盐、糖、酱油、胡椒粉、生粉等
5
加入家乐牌鸡粉、盐、糖、酱油、胡椒粉、生粉等,用筷子搅至上劲。腌制一会
6
肉馅腌制30分钟后,将准备好切碎的韭菜和粉丝加入到肉馅中
7
所有馅料搅拌均匀
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取出一块饺子皮,包入韭菜馅
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折出褶子
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整齐码放在蒸笼片上
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旺火蒸18分钟即可
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1.腌制肉时加入鸡粉味道会更好
2.过早放入韭菜,盐分会令韭菜出水,所以腌好以后再拌入韭菜最好