“鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。”
食材明细
东北蒜蓉辣酱爆鱿鱼的做法步骤
-
1食材备齐
2
鱿鱼洗净切开在内侧切十字花刀
3
在切成块
4
锅加水烧开，下入鱿鱼焯至鱿鱼块卷起捞出，放冷水中投凉，捞出沥水
5
炒锅入油下入葱姜爆香，在下入尖椒块煸炒
6
下入蒜蓉辣酱，酱油，爆香
7
下入鱿鱼卷快速煸炒几下
8
淋水淀粉，加热至汤汁粘稠，盛出
9
鱿鱼焯至卷起即可
