拌面菜-芹菜炒牛肉

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  牛肉切薄片用酱油、淀粉、花椒粉拌匀腌制10分钟

2

芹菜切段待用

3

青辣椒、洋葱、西红柿切滚刀块，姜切丝，放在一个盘子里待用

4

红辣椒皮用水泡开后切碎待用

5

锅里倒油，比平时稍多一些

6

油热后，将牛肉入锅过油，水汽炒干

7

牛肉炒熟后加入红辣椒皮，炒出辣椒香味

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芹菜和配菜一起入锅翻炒，加适量盐，炒熟后，加味精出锅

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