“最近天气真的是太热了,躺在那里身上都会出汗,胃口也没有了,所以,必须做一道清凉的沙拉来拯救胃口。看到买的焙煎芝麻口味的沙拉汁上面写着,可以用来做普通的沙拉,豆腐沙拉和拌面,还没做过豆腐沙拉,因此今天做了。这道沙拉里有豆腐,也有鸡蛋,大家可能就会担心了,其实豆制品和鸡蛋并不相冲,豆腐和鸡蛋,或者豆浆和鸡蛋只要两者都加热,摧毁了抗胰蛋白酶,就不会影响蛋白质的消化吸取。豆腐与鸡蛋同吃,不仅不影响营养价值,还具有更健康的意义。”
食材明细
豆腐蔬菜沙拉的做法步骤
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1准备好食材

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锅中做水,放入西兰花焯,放入一点儿盐码味儿。焯完的水不要倒掉,还可以用来煮鸡蛋
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鸡蛋放入锅中煮
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煮好的鸡蛋切成小块
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豆腐切小块,黄瓜切薄片,西红柿切薄片(在这里我没有照西红柿,因为它出水太多了,所以我直接切到碗里了。而且我们家西红柿太多了,得赶紧用,所以选了西红柿,大家也可以根据自己的喜好选择圣女果)
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现将食材在沙拉碗中铺一层
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倒入沙拉汁
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最后把所有的食材都码好,浇上沙拉汁,磨一些黑胡椒,开吃啦~
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这个焙煎芝麻口味的沙拉汁,味道是真心不错,我用它拌过面,做过沙拉,所以大家不用担心做出来的沙拉会是那种怪味道,而且这个沙拉汁还有很多其他的味道。
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