“柠檬垫在盘底，新鲜大虾洗净，放入柠檬上，盖上鱿鱼花片，蒸熟后，鱿鱼花片会卷缩，就像麒麟的背部一样的花纹一样。 口感咸鲜适口，适合老人与孩子。 食材”
食材明细
柠檬麒麟虾的做法步骤
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1准备材料。虾去须，去虾线，鱿鱼去内脏、须
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将柠檬切薄片，铺在烤盘里
3
鱿鱼改花刀。然后鱿鱼切粗长条
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和虾用黄酒拌匀，腌制5分钟
5
鱿鱼盖在虾的外面，摆在柠檬上
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蒸烤箱--纯蒸功能---水箱加纯净水---预热115度
将烤盘，放入烤箱，蒸10分钟。取出
7
炒锅里，加入鸡清汤，放入蘑菇鸡精、黄酒、盐，煮开，用水淀粉勾芡
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浇在麒麟虾上即可
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1、鸡清汤提前做好，如果没有可以用浓缩汤底代替。2、蒸虾的时候，要用大火，虾肉才会鲜嫩。（如果用天然气，大火，蒸锅上汽后10分钟）
所属分类：
解酒
