“我们家的老大想吃鸡翅了,他不大喜欢烤的、卤的,最喜欢蒸了,他说蒸的鸡翅是最好吃的,皮肉都是滑滑的,香香的。”
食材明细
嫩滑蒸鸡翅的做法步骤
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1准备好食材

2
鸡翅洗干净后,切成小块
3
用姜、蒜、水淀粉、花生油、酱油、蚝油、盐、白砂糖进行调味腌制3小时
4
云耳用清水浸泡15分钟
5
红椒去掉籽子,再切成小粒
6
鸡翅放在碟子上,再铺上浸泡好的云耳和红椒粒
7
放在在电饭锅上开蒸25分钟
8
蒸好后,加上少许葱提味
9
1.可以不放红椒,改放枸杞子也行。