“我们家的老大想吃鸡翅了，他不大喜欢烤的、卤的，最喜欢蒸了，他说蒸的鸡翅是最好吃的，皮肉都是滑滑的，香香的。”
食材明细
嫩滑蒸鸡翅的做法步骤
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1准备好食材
2
鸡翅洗干净后，切成小块
3
用姜、蒜、水淀粉、花生油、酱油、蚝油、盐、白砂糖进行调味腌制3小时
4
云耳用清水浸泡15分钟
5
红椒去掉籽子，再切成小粒
6
鸡翅放在碟子上，再铺上浸泡好的云耳和红椒粒
7
放在在电饭锅上开蒸25分钟
8
蒸好后，加上少许葱提味
9
1.可以不放红椒，改放枸杞子也行。
