“白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分，有“百菜之王”的美誉，有着润肠、促进排毒，预防肠癌，护肤养颜等功效。虾仁的肉质细嫩，蛋白质含量很高，而且很容易被消化吸收。白菜与虾仁搭配，烹饪出的菜品营养丰富，味道非常鲜美，可以让家人美味与保健共享。”
食材明细
白菜虾仁的做法步骤
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1虾仁加盐搅拌
2
加料酒搅拌均匀腌制10分钟
3
白菜洗干净用凉水浸泡10分钟
4
白菜切成块
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起油锅，白菜入锅过油后盛出
6
起油锅，葱姜入锅煸香
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虾仁入锅炒
8
加白糖炒
9
加料酒炒
10
加盐炒
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白菜入锅炒，炒均匀即可出锅装盘
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此菜主要品虾仁的鲜香，不宜添加多种调味品。
