“今天老虎不回来吃饭，我这个猴子又能做辣的吃啦哈哈。翻翻冰箱有条鱿鱼，就它了，来个辣炒鱿鱼卷吃。因为平时不做辣菜，所以家里辣的东西只限一瓶辣椒酱，没辙，凑合用它吧哈，别嫌弃了就。炒鱿鱼就要配点洋葱好吃，我又添了几根彩椒丝，炒好了看着都有食欲，自己夸夸自己哈哈哈。不过真心还挺辣呀，我不太擅长吃辣的其实，点到为止罢了，吃完这个菜的第二天一定会出包的，郁闷吧，哎，太爱上火了我。”
食材明细
辣炒鱿鱼卷的做法步骤
-
1鱿鱼洗干净扒皮切花刀焯水捞出来备用
2
切点洋葱丝和彩椒丝姜丝，舀点辣椒酱备用
3
油热了下姜丝爆香
4
加入辣椒酱
5
炒出红油后加入蔬菜丝
6
翻炒几下加入鱿鱼卷
7
加适量盐
8
加点生抽
9
翻炒均匀即可出锅
10
鱿鱼焯过水了，所以不用久炒。如果辣椒酱很咸的话加盐就要斟酌了。
所属分类：
解酒
