西兰花拌鱿鱼丝

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  鱿鱼提前用清水浸软，洗净去骨

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烧开水，烫一分钟

3

捞出，洗净

4

双飞切丝

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加入料酒、盐、蚝油、黑胡椒酱拌匀，腌15分钟

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腌鱿鱼的时候，准备西兰花，洗净

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切小朵，同时切些蒜末

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烧开水，焯2分钟，捞出备用

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热锅入油，加入蒜末爆香

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加入西兰花，加盐和蚝油，炒匀

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盛出摆盘

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加入鱿鱼丝翻炒片刻

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勾芡

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码上鱿鱼丝便可

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