米椒豉香鲜黄豆

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  鲜黄豆

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去壳

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洗去细皮

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切点米椒，蒜，姜，黑豆豉少许

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放蒜，姜，米椒放进油锅里，适当放点盐

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吃更辣的撒上辣椒粉

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倒进豆豉

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炒香

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撒上调味鲜

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炒好的黑豆豉汁

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洗好的黄豆放进开水，适当在水里放盐让黄豆入味

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煮熟沥水

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装碗里

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倒进刚炒好的汁

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淋点香油

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拌匀上桌

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