蒜苔炒肉

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蒜苔含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素,能促进血液循环,有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。蒜苔有香浓的蒜香味,用来搭配炒肉,是一道很不错的下饭菜。

食材明细

主料
辅料

蒜苔炒肉的做法步骤

  • 蒜苔炒肉的做法步骤:1
    1
    准备好瘦肉。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:2
    2
    准备好蒜苔洗净切段。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:3
    3
    瘦肉切片。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:4
    4
    加酱油,生粉,盐和鸡精拌匀腌一下。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:5
    5
    锅热油,下点花椒。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:6
    6
    下入肉丝。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:7
    7
    翻炒变色。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:8
    8
    盛出备用。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:9
    9
    锅另热油,下姜丝炒一下。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:10
    10
    加点红辣椒。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:11
    11
    加入蒜苔。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:12
    12
    加盐炒熟。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:13
    13
    加入肉丝,翻炒均匀即可。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:14
    14
    装盘。
  • 蒜苔炒肉的做法步骤:15
    15
  • 1、瘦肉加盐,酱油,生粉和鸡精拌匀腌一下再炒,会更入味和滑嫩。 2、蒜苔炒断生即可,喜欢吃辣的加点辣椒酱或青椒更下饭。
    所属分类: 补肾   晚餐   下饭菜  

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