“之前买了点潮汕手打牛肉丸，个大，弹牙。一般都是煮汤，这次换个吃法，做成四喜丸子，团团圆圆。”
食材明细
四喜丸子的做法步骤
-
1牛肉丸用水洗净
2
蒜头剁成末
3
锅里倒油，烧热后倒入牛肉丸，煎至金黄，捞出
4
锅内留少许油，倒入蒜末爆香
5
放入牛肉丸，加入所有调料，盖上盖，大火煮开转小火煮5分钟即可摆盘，装饰上用水烫过的西兰花
6
所属分类：
鲁菜
