土耳其沙玛威(烤肉)

https://st-cn.meishi.cc/r/203/57/5639453/s5639453_145621600044829.jpg的做法
沙威玛就是烤肉的意思,烤肉什么的我最喜欢了!多种香料的搭配竟然能组合成如此美味。 烤肉每一口都有惊喜,竟然是因为这些香料 | 土耳其沙威玛

食材明细

主料
辅料

土耳其沙玛威(烤肉)的做法步骤

  • 土耳其沙玛威(烤肉)的做法步骤:1
    1
    将鸡腿去骨,并用刀在鸡肉上交叉划网状,使其在后续步骤更入味。
  • 土耳其沙玛威(烤肉)的做法步骤:2
    2
    鸡肉放到水晶碗里,在碗里倒入橄榄油、孜然粉、甜椒粉、蒜粉、辣椒粉、黑胡椒和盐。将鸡肉和所有调料充分拌匀,让肉的每一处都沾到调料。
  • 土耳其沙玛威(烤肉)的做法步骤:3
    3
    将腌制好的鸡腿肉放到烤架上,在烤箱里用230度的温度烤15到20分钟。(鸡皮朝上)
  • 土耳其沙玛威(烤肉)的做法步骤:4
    4
    将奶油打发,并加上适量蒜头和半颗柠檬汁拌匀。
  • 土耳其沙玛威(烤肉)的做法步骤:5
    5
    薯条是炸好的,如果薯条因为放久了变软,就再放到锅里煸一下,使其变得脆一点。
  • 土耳其沙玛威(烤肉)的做法步骤:6
    6
    将生菜用冰块冰镇备用,这样生菜会更脆。
  • 土耳其沙玛威(烤肉)的做法步骤:7
    7
    将墨西哥饼在锅里热一下。(可以加一点点水,增加湿气,使其饼柔软)
  • 土耳其沙玛威(烤肉)的做法步骤:8
    8
    将烤好的肉取出,切成细块状
  • 土耳其沙玛威(烤肉)的做法步骤:9
    9
    在饼皮上依次铺上生菜、烤肉、薯条、奶油,再挤一点柠檬汁。(生菜记得沥干)
  • 土耳其沙玛威(烤肉)的做法步骤:10
    10
    用饼皮将组装好的食材卷起来。完美!(想让食材包的更稳?请看下方小技巧❶)
  • 土耳其沙玛威(烤肉)的做法步骤:11
    11
  • ❶如何不让食材漏出来? 撕一块锡箔纸 将卷好的饼的底部包好 这样食物就不会漏出来了 当然用其他的材料代替锡箔纸也是可以的哦
    所属分类: 利尿   午餐   家常菜  

    你可能还喜欢