“一直想尝烧果子的味道,今天终于拔草,很好吃,外酥内软,做了橘子造型,很喜庆吧”
食材明细
日式烧果子--橘子红了的做法步骤
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1蛋黄加入炼乳混合均匀

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筛入粉类
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加入色素混合翻拌成团
4
揉匀包保鲜膜冷藏半小时
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取16克一份面团包入豆沙馅6克
6
收口揉圆
7
用工具给面团中间扎一个小窝
8
在面团表面扎小的坑做橘子皮的纹路,可以用牙签轻轻扎,扎的稍深些成品效果会好些
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摆入烤盘,留出膨胀距离
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入预热好的烤箱170度20分钟,加盖锡纸以防上色
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出炉趁热插入橘子干和叶子
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外酥内软,好吃,甜度适中
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所属分类:
闽菜