“墨鱼味甘性平，具有补肝肾、滋阴养血的功效。可用于治疗肝肾不足或血虚所致的闭经及产后乳汁不足等病。对于哺乳期内的妈妈来说，墨鱼是一种很有益处的健康食品，不但可以催乳、明目，还能够预防抑郁症和乳癌，帮助哺乳期妈妈补血补气。在煮墨鱼的时候最好再加入瘦肉、花生、大枣等食物，能促进乳汁生成。”
食材明细
墨鱼香菇瘦肉粥的做法步骤
-
1先准备三个墨鱼，瘦肉一小块，几个香菇。
2
墨鱼去掉中间的白色墨鱼骨，鱼眼，清洗干净。全部材料切成小丁，墨鱼加油、盐、白糖、生抽、料酒、姜丝拌匀腌制；瘦肉加油、盐、白糖、生抽，淀粉腌制；
3
大米提前泡开，然后大火煮开，转中小火煮30分钟左右，煮至米裂开，粥变浓稠
4
然后放多点油把墨鱼炒干，加少量生抽酱油调味。
5
炒好盛出待用
6
粥熬好后先下炒好的墨鱼
7
再下香菇
8
最后放入瘦肉，煮开3-5分钟，加盐调味
9
拌均匀后关火
10
撒上葱花即可食用
11
唯一技巧就是用心煮一锅好粥。
