“烤箱买回来冷落了好久，赶紧拿出来用一下，免得又被说我三分钟热度了，今天做的是蒜香烤排骨，口味属于蒜香味，蒜香脆醇，外焦里嫩。如果你喜欢大块吃肉，一定不能错过这道蒜香烤排骨，做法也极其简单，排骨腌制好后交给烤箱就行了。”
食材明细
蒜蓉烤排骨的做法步骤
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1准备排骨2根
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把排骨洗净剁成短块
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下水锅煮5分钟，捞出沥干水分
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准备蒜2个，小葱2根，黄豆酱1大匙，蚝油1大匙 料酒1大匙 蜂蜜1大匙 黑胡椒粉少许，盐1大匙，橄榄油1大匙，食用油1大匙，生抽1大匙，糖1大匙
5
将蒜末跟调料混合调匀做成酱料
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把排骨放入酱料里添抹均匀
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盖上保鲜膜，放冰箱里腌制过夜
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把腌制好的排骨放锡纸上
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然后包起来
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放烤盘里烤箱
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预热200度，烤30分钟
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去掉锡纸，把排骨放烤网上刷上酱料，下面铺上锡纸
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再烤10分钟
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再次取出刷上蜂蜜
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最后再烤5分钟即可
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排骨一定要腌制入味了再烤，在腌制的过程中要戴上一次性手套把排骨抓腌一下，让排骨充分的入味。烤排骨的时间要根据排骨的大小块来确定，一般整个过程为1小时。
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补肾
