豆豉排骨

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  排骨放入水中浸泡十分钟，捞出切成小块，控干水分备用

2

葱姜蒜切末，豆豉用水洗一下切成末备用

3

排骨中放入姜蒜末，豆豉末，盐，糖，料酒，生抽，蚝油，少量多次的加入淀粉抓均匀

4

捞出均匀摆盘上锅蒸30分钟

5

撒一些葱花，即可出锅。(因为家里没有葱就没放)

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