芹菜炒鸡胗

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食材明细

主料
辅料

芹菜炒鸡胗的做法步骤

  • 芹菜炒鸡胗的做法步骤:1
    1
    准备好姜、鸡胗,鸡胗切花
  • 芹菜炒鸡胗的做法步骤:2
    2
    姜切丝,鸡胗用油、盐、砂糖、料酒、蚝油拌匀,腌20分钟
  • 芹菜炒鸡胗的做法步骤:3
    3
    准备好芹菜
  • 芹菜炒鸡胗的做法步骤:4
    4
    芹菜切段
  • 芹菜炒鸡胗的做法步骤:5
    5
    起油锅,爆香姜丝
  • 芹菜炒鸡胗的做法步骤:6
    6
    放入鸡胗翻炒
  • 芹菜炒鸡胗的做法步骤:7
    7
    炒至鸡胗半熟时,加入芹菜同炒,加少许盐炒匀,炒至鸡胗和芹菜熟便可
  • 芹菜炒鸡胗的做法步骤:8
    8
  • 1、鸡胗要彻底煮熟,所以要先煮鸡胗 2、芹菜也可以先灼熟再混合鸡胗同炒
    所属分类: 气血双补  

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