火腿肠早餐面包（一次发酵法）

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  将除黄油以为的材料放入面包机中，先将面揉成团后加入黄油，然后揉20分钟！

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揉好的面团抻开有很好的扩展性，可以拉出薄膜！

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再将面团揉光滑称重

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平均分成6份，将面团揉光滑

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取一个小面团，擀成牛舌状，长度和火腿肠长度差不多就可以

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将火腿肠放在中间

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将两侧的面集中，收口捏紧

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依次完成后，将生坯排入烤盘中

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烤箱中放一碗水保持烤箱中的湿度，再将烤盘放入，发酵至原面团的2倍大即可（约1小时）烤箱温度不易过高

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发酵好的面包坯

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刷蛋液，挤上沙拉酱，撒上芝麻和香葱，烤箱上下火预热到180度中层烤15分钟即可！

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烤好的面包组织，很软呢！

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成品照来一张

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