大辫子面包

https://st-cn.meishi.cc/r/160/08/3877160/s3877160_146106954788409.jpg的做法
我的大麻花辫~~

食材明细

主料
辅料

大辫子面包的做法步骤

  • 大辫子面包的做法步骤:1
    1
    除色拉油外所有材料放一起揉至扩展阶段,再加入色拉油揉至完全扩展阶段出膜,接着常温发酵至2倍大。
  • 大辫子面包的做法步骤:2
    2
    排气后盖保鲜膜松弛10分钟。
  • 大辫子面包的做法步骤:3
    3
    揉至扁长型
  • 大辫子面包的做法步骤:4
    4
    把面团分三股
  • 大辫子面包的做法步骤:5
    5
    编麻三股花辫,收尾捏紧
  • 大辫子面包的做法步骤:6
    6
    整形完毕,入烤箱发酵后取出,刷蛋液撒芝麻,准备烘烤
  • 大辫子面包的做法步骤:7
    7
    180度上下火16分钟出炉…
  • 大辫子面包的做法步骤:8
    8
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