韩式炒年糕

https://st-cn.meishi.cc/r/213/109/8089963/s8089963_152534779005186.jpg的做法
春节的时候,浙江的小伙伴给邮寄了自己家做的年糕,真真是特别好!

食材明细

主料
辅料

韩式炒年糕的做法步骤

  • 韩式炒年糕的做法步骤:1
    1
    将年糕切片,浸泡在凉水中10-12小时,中间换水3-4次;
  • 韩式炒年糕的做法步骤:2
    2
    将浸泡好的年糕切条;
  • 韩式炒年糕的做法步骤:3
    3
    将牛里脊切条;
  • 韩式炒年糕的做法步骤:4
    4
    将洋葱、黄瓜切条;
  • 韩式炒年糕的做法步骤:5
    5
    锅中加入适量黄油;
  • 韩式炒年糕的做法步骤:6
    6
    将洋葱放入锅中,炒出香味;
  • 韩式炒年糕的做法步骤:7
    7
    加入牛里脊;
  • 韩式炒年糕的做法步骤:8
    8
    再将年糕放入锅中;
  • 韩式炒年糕的做法步骤:9
    9
    然后放入适量的韩式辣椒酱和番茄酱;
  • 韩式炒年糕的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀后,加入适量的水、盐和糖,炖煮年糕5-6分钟;
  • 韩式炒年糕的做法步骤:11
    11
    当年糕变软后,放入黄瓜,大火收汁即可;
  • 韩式炒年糕的做法步骤:12
    12
    嗜辣的姑娘,炒一份吧。
  • 韩式炒年糕的做法步骤:13
    13
  • 1、浸泡年糕时间较长,最好放在冰箱里冷藏; 2、用黄油炒牛肉,味道很香; 3、炒年糕时,要加入清水炖煮一下,这样年糕口感才会软糯。
    所属分类: 宵夜   夜宵   主食   家常菜  

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