“春节的时候，浙江的小伙伴给邮寄了自己家做的年糕，真真是特别好！”
食材明细
韩式炒年糕的做法步骤
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1将年糕切片，浸泡在凉水中10-12小时，中间换水3-4次；
2
将浸泡好的年糕切条；
3
将牛里脊切条；
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将洋葱、黄瓜切条；
5
锅中加入适量黄油；
6
将洋葱放入锅中，炒出香味；
7
加入牛里脊；
8
再将年糕放入锅中；
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然后放入适量的韩式辣椒酱和番茄酱；
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翻炒均匀后，加入适量的水、盐和糖，炖煮年糕5-6分钟；
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当年糕变软后，放入黄瓜，大火收汁即可；
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嗜辣的姑娘，炒一份吧。
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1、浸泡年糕时间较长，最好放在冰箱里冷藏；
2、用黄油炒牛肉，味道很香；
3、炒年糕时，要加入清水炖煮一下，这样年糕口感才会软糯。
