土豆烧牛肉

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  牛腩放入清水中，泡出血水

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将牛腩切成块状

3

调料先准备好，八角，生姜和小葱，红枣和冰糖，还有番茄

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锅中放少量油，翻炒至牛腩断生，亨入黄酒。将备好的调料除番茄和小葱都放入锅中，中小火炒至冰糖融化

5

加入适量水，倒入酱油

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放入番茄和小葱，加入盐调味

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土豆切块

8

加入土豆，炖到酥烂即可

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