“❶ 没有淡奶油也可以使用牛奶代替。 ❷ 配料的种类、用量可以根据自己的喜好搭配,豌豆、香菇、胡萝卜、彩椒都是不错的选择。 ❸ 培根本身有咸味,要适当减少盐的用量或不用。”
食材明细
这个土豆做法,做出来大人小孩抢着吃,太香了!的做法步骤
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1土豆洗净,带皮上锅蒸熟。用筷子能穿透就说明蒸熟了。

2
利用蒸土豆的时间处理其他食材,将洋葱切碎,玉米焯水去皮,培根切小块。
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土豆蒸熟透后去皮。
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用勺子趁热压成泥备用。
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锅中放入少许黄油,加热至融化,加入洋葱碎煸炒出香气。
6
倒入牛奶(或者淡奶油),加入土豆泥,煮至浓稠。
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加少许盐翻炒均匀。
8
将土豆泥盛入焗碗中,在土豆泥上均匀的撒满一层马苏里拉芝士。(马苏里拉奶酪碎在超市或者烘焙店里能购买到)
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放入烤箱中层,180度烤15分钟左右,表面金黄即可。
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奶酪的浓香和培根的肉香混合在一起,还可以再来一点点黑胡椒的香气点睛,这样的土豆泥无论是做配菜还是做主食,宝宝都可以吃上一大盘呢!
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延缓衰老