“扁豆富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素和维生素C等。 有祛湿、健脾、助消化、增食欲的作用。 秋冬季节吃些扁豆，可健脾胃，增食欲，而且还有降血糖的功效。”
食材明细
小炒扁豆丝的做法步骤
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1扁豆摘掉老筋洗净沥干
2
扁豆切丝，红椒切丝
3
锅热油，爆香蒜末
4
放入扁豆丝
5
翻炒变色
6
放入红椒丝翻炒
7
放入盐
8
放入盐
9
扁豆一定要炒熟才能吃哦。
