蒜苔烧排骨

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  肋排放水里

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然后加入料酒

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蒜苔清洗干净

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切成小块

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煮过的肋排然后入水里清洗干净

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锅里加入油加入清洗干净的排骨

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大火翻炒

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炒至肋排黄

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然后加入生抽

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快速炒匀

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这个炒匀炒上色的

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加入水

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另入姜蒜大火煮

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然后转中火炖45分钟

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炖至汁差不多收一半

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加入蒜苔

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快速炒匀

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然后加入盐

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不停翻炒

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一直炒至蒜苔变色

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然后加入一点鸡精炒匀

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炒好装盘

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