“曾经最爱去公司附近的一家牛肉面馆解决午饭，现在想起来都流口水，正好有上好的澳洲牛肉，自己在家做一碗香喷喷的牛肉面吧”
食材明细
红烧牛肉面的做法步骤
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1准备材料，牛腩是切好的，提前冷藏解冻
2
解冻的牛腩冷水入锅，放入葱和姜片一起焯水
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水烧开撇去浮沫，捞出牛腩控水备用
4
提前准备好调味料，混合均匀
5
锅中放油，烧热后放入葱姜爆香，再放入郫县豆瓣酱翻炒出香味
6
放入牛腩翻炒，加入调味料
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加入清水或高汤，没过食材，加入大料和香叶，水开转中小火炖煮50分钟左右即可
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煮面条
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装碗浇汁开吃
10
香！
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1大勺是15毫升的量。
