“鲜美的家常菜”
食材明细
地三鲜的做法步骤
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1土豆切滚刀块，洗净淀粉。
2
茄子洗净切滚刀块，用点盐腌上，炸茄子时不吸油。
3
尖椒洗净切块备用
4
油锅烧热放入土豆炸成金黄色
5
茄子同样过油
6
锅内留底油，把葱姜蒜爆香，放入炸好的土豆、茄子、尖椒，倒入调好的碗汁，翻炒出锅。
7
很美味，很鲜。
所属分类：
徽菜
