“火腿的肉香和芹菜的清香结合起来很诱人。芹菜属于粗纤维蔬菜,营养价值丰富,要常吃哦。 朝着到猜的时候不要加酱油,蚝油等带颜色的调味料,保持芹菜的香脆,好吃又好看。”
食材明细
火腿炒芹菜的做法步骤
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1芹菜去叶,清洗后烧开水焯水1分钟后立刻捞出放入冷水中

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捞出芹菜切成寸段,再将火腿切合芹菜段相仿的条,香葱也切段
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炒锅热油,放入火腿条小火翻炒
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把火腿条炒出油,外表微焦
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放入香葱炒出香味
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倒入芹菜段,改大火翻炒
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放入盐炒匀,不要加水,芹菜段里的水分已经够用了
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最后放入鸡粉炒干水分即可
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这道菜一直干炒,不要加水,等把芹菜表面的水分炒干就可以出锅。