“适当的粗粮面粉类的现在适合宝宝吃了,这个寿桃馒头软绵绵的很适合牙还没有长全的宝宝做口粮”
食材明细
(1-3岁)栩栩如生的桃子的做法步骤
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1材料:高粉300克低粉50克白糖80克酵母4克红曲粉少许

2
把面粉倒入面条机内,两头分别放入酵母和白糖和适量的水。
启动面条机开始搅拌到自己想要的程度。
3
待面团发酵到2到2.5倍大(用手粘面粉戳一个小洞不回缩不塌陷就发酵好了)
4
给面团平均分好。
5
滚圆,滚光滑。

6
用手在顶部搓一下有顶尖,再用刀背压一道印子。二次发酵15分钟。

7
入锅前在压一道印子,用牙刷粘粉再用刀子刮一下粉就会均匀的撒上去。
8
热水上锅蒸大火13分钟在焖5分钟。
9
上锅前再用刀子压一道会比较明显,喜欢有馅料的可以随意添加各种馅料。牙刷粘粉的时候不要有团状不然会不均匀的,牙刷最好是用毛很散的那种这样不容易粘团了。
所属分类:
闽菜