(1-3岁)栩栩如生的桃子

https://st-cn.meishi.cc/r/220/68/2829720/s2829720_146528409363852.jpg的做法
适当的粗粮面粉类的现在适合宝宝吃了,这个寿桃馒头软绵绵的很适合牙还没有长全的宝宝做口粮

食材明细

主料

(1-3岁)栩栩如生的桃子的做法步骤

  • (1-3岁)栩栩如生的桃子的做法步骤:1
    1
    材料:高粉300克低粉50克白糖80克酵母4克红曲粉少许
  • (1-3岁)栩栩如生的桃子的做法步骤:2
    2
    把面粉倒入面条机内,两头分别放入酵母和白糖和适量的水。 启动面条机开始搅拌到自己想要的程度。
  • (1-3岁)栩栩如生的桃子的做法步骤:3
    3
    待面团发酵到2到2.5倍大(用手粘面粉戳一个小洞不回缩不塌陷就发酵好了)
  • (1-3岁)栩栩如生的桃子的做法步骤:4
    4
    给面团平均分好。
  • (1-3岁)栩栩如生的桃子的做法步骤:5
    5
    滚圆,滚光滑。
  • (1-3岁)栩栩如生的桃子的做法步骤:6
    6
    用手在顶部搓一下有顶尖,再用刀背压一道印子。二次发酵15分钟。
  • (1-3岁)栩栩如生的桃子的做法步骤:7
    7
    入锅前在压一道印子,用牙刷粘粉再用刀子刮一下粉就会均匀的撒上去。
  • (1-3岁)栩栩如生的桃子的做法步骤:8
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    热水上锅蒸大火13分钟在焖5分钟。
  • (1-3岁)栩栩如生的桃子的做法步骤:9
    9
  • 上锅前再用刀子压一道会比较明显,喜欢有馅料的可以随意添加各种馅料。牙刷粘粉的时候不要有团状不然会不均匀的,牙刷最好是用毛很散的那种这样不容易粘团了。
    所属分类: 闽菜  

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