“早上给老公做了健脾益胃的白萝卜青豆豆浆,剩下的就做了这道豆浆油酥饼,自己做的油酥可以依照自家的喜好添加不同的食材,我喜欢黑胡椒和芝麻的香味,加入进去后的油酥做成的饼格外的香酥,每一口都能让人满足,喜欢的试试哦”
食材明细
豆浆培根油酥饼的做法步骤
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1这些是磨豆浆的食材,把20克青豆,50克黄豆洗净 30克白萝卜去皮后切丁

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把食材加入破壁机里倒入1000毫升清水启动豆浆
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取出所需的豆浆,面粉里加入2克盐拌匀,准备葱花,培根切成细粒
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准备油酥的材料,碗中加入面粉20克盐5克,白芝麻和磨入黑胡椒粒后拌匀
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锅内倒入30克油烧至冒烟
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把热油倒入碗中拌匀即成油酥面
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把葱花,培根倒入面粉碗中混合再把豆浆倒入拌匀后揉成面团后一共分成6份,搓成条状后盖上保鲜膜静至20分钟
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之后擀成长薄皮把油酥面均匀的抹上
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由上往下卷起后捏紧收口再轻轻的搓成长条状中间用刀切开
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切面朝上卷起后用手压扁
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电饼铛预热后选择模式刷上油把薄放入盖上煎到时间到后取出即可享用
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很香酥滴
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1.油酥可以按照自家的喜好调味,各家的口味不同,按照自家的口味调味
2.不用电饼铛可以用明火煎
所属分类:
豆浆