“37°的高温,外出一回家来碗既解暑又降温的绿豆百合汤,还有什么比这更惬意的事?”
食材明细
冰镇绿豆百合汤的做法步骤
-
1绿豆洗净,放冰箱冷藏。最好前一天晚上放进冰箱。为什么要冷藏呢,这样可以节省煮的时间。

2
百合洗净。我买的是新鲜的百合。
3
冰糖适量。我喜欢用这个牌子的冰糖,记得小时候没钱买零食吃的时候,最多的是,从罐子里拿几颗冰糖出来解馋,就是单晶这个牌子,满满的都是回忆。
4
把绿豆放进砂锅面大火煮开,然后再一朵花慢炖0.5小时左右,最后放新鲜百合,再煮10分钟的样子加冰糖。最后放凉,冷藏。
5
制作简单却解暑,是夏天必备品