“家里有个露台,除了花花草草,每到夏天总会种些瓜果。这不,发现一根丝瓜成熟啦,赶紧摘下来,炒一盘丝瓜毛豆米,现摘的蔬菜,怎么炒都好吃!”
食材明细
丝瓜毛豆米的做法步骤
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1将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块;

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准备少许蒜末;
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毛豆上市的时候,喜欢一次性多煮些毛豆米,放在冰箱冷冻保存,需要的时候吃多少拿多少,很方便;
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炒锅烧热后,放少许植物油,下蒜末焙出香味;
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放入丝瓜翻炒;
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放少许盐;
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然后放入熟的毛豆米,淋入少许开水,略微煮下;
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出锅时撒少许葱花即可。
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现摘的丝瓜,搭配碧绿的毛豆米,只需要一点点盐,就突显出时蔬的鲜嫩,这样的丝瓜,怎么炒都好吃!