煎海鱼干

https://st-cn.meishi.cc/r/247/150/2975247/s2975247_146987472600520.jpg的做法
家里近海,这些海鱼干是婆婆在渔民手中买回来的鲜海鱼,然后婆婆自己晒的鱼干。自家晒的比外面买的要健康和卫生,它不含防腐添加剂和大量的盐分,由于盐分少晒好后得放冷冻收藏。类似这样的鱼干我们一般是蒸吃,把浸软的鱼干放上姜丝和香油、生抽一起下锅蒸上几分钟即又一道美味。

食材明细

主料
辅料

煎海鱼干的做法步骤

  • 煎海鱼干的做法步骤:1
    1
    鱼放清水中浸泡沫小时至变软,捞起沥水备用
  • 煎海鱼干的做法步骤:2
    2
    香葱切碎备用
  • 煎海鱼干的做法步骤:3
    3
    热锅热油,油热后把鱼干码入
  • 煎海鱼干的做法步骤:4
    4
    煎至表面金黄色,翻动另一面再煎
  • 煎海鱼干的做法步骤:5
    5
    均匀的淋入生抽,继续稍煎一下
  • 煎海鱼干的做法步骤:6
    6
    关火后,撒入葱即可
  • 煎海鱼干的做法步骤:7
    7
  • 无技巧。
    所属分类: 延缓衰老  

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