“这道菜是我儿子的最爱，上星期一起去饭店吃饭，他点了这道菜，可怜里面的牛肉片屈指可数，还是自己做实惠啊。土豆和牛肉的搭配再加上咖喱的味道，牛肉口感滑嫩鲜美，加上浓郁细腻的土豆咖喱浓香，拌饭吃也很棒。”
食材明细
咖喱牛肉土豆泥的做法步骤
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1牛肉片里加入生抽，黄酒和生粉抓匀后静置2小时
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土豆去皮切成薄片
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进入微波炉5分钟后取出
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把土豆加入破壁机杯内倒入少许清水选择搅拌1分钟
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取一半土豆泥装入盆中
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准备咖喱粉和葱姜蒜粉
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锅内倒油
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温油把牛肉片捞起加入锅中过油至全部变色捞出
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再把咖喱粉入锅爆出香味
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再倒入剩下的土豆泥，加入少许清水烧开后加入盐调味
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把牛肉片回锅
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加入少许葱姜蒜粉
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加入鸡精后熄火出锅
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盛出装盆
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1.土豆片要切的均匀，入微波炉的时间要看看土豆是否已经熟软。
2.各家的口味不同，请按照自家的口味调味。
